カゼに効く最強食材・鍋料理！（あるある）

カゼに効く最強食材・鍋料理！人間の身体には様々な免疫機能が備わっていて、身体が危険な状態になると免疫細胞が働きだします。カゼは自分の免疫でしか治せない病気です。つまり免疫細胞を強化することがカゼ対策になります

人間の身体には様々な免疫機能が備わっていて、身体が危険な状態になると免疫細胞が働きだします。
カゼは自分の免疫でしか治せない病気です。
つまり免疫細胞を強化することがカゼ対策になります。

■カゼの症状
第１段階：くしゃみ・鼻水・鼻づまり
第２段階：セキ・タン・ノドの痛み
第３段階：身体がだるい・関節の痛み
第４段階：発熱

■カゼのメカニズム
まずカゼのウィルスは鼻や口から侵入し、そして栄養や水分を取り込む場所である粘膜に取り付きます。
つぎに粘膜を通り越したウィルスは粘膜上皮という細胞に侵入、そこで勢力を拡大し、さらにリンパ管へと進みます。
リンパ管へと進んだウィルスは身体の中へ拡がっていき、ここまでくると発熱が起こり、本格的にカゼを引いてしまった状態になります。

■鍋の利点
・身体の芯から温めてくれる
・栄養を一度に摂れる
・消化によい
・誰でも簡単に出来る

■カゼの第１段階の免疫はIgA抗体
くしゃみ・鼻水・鼻づまりはカゼの第１段階で、ウィルスが粘膜に取り付いている状態
第１段階での免疫はIgA抗体で、扁桃腺から粘膜の中に出動し、盾となってウィルスの侵入を防いでくれます。
くしゃみ：ウィルスを風の力で吹き飛ばそうとしている状態

鼻水：ウィルスを水の力で押し出そうとしている状態
鼻づまり：血管を拡げて鼻の穴を狭くし、ウィルスの侵入を防ごうとしている状態

■カゼの第１段階は鶏鍋でIgA抗体を増やす
●鶏肉のダブルパワー
鶏肉にはIgA抗体を作るビタミンB6が多く、
その吸収を促進してくれるビタミンB2も含まれています。
IgA抗体を増やすためには、ビタミンB6の0.25mg以上の摂取が必要で、
鶏肉100g程度となります。
鶏肉はビタミンB2が多いモモ肉がオススメです。

●緑黄色野菜のβカロテン
緑黄色野菜に含まれるβカロテンはIgA抗体に直接働きかけ強化してくれます。
緑黄色野菜

●にんにくにもビタミンB6が多く含まれています

●鮭にもビタミンB6とビタミンB2の両方の栄養素が含まれています。/p>

■カゼの第２段階の免疫はNK細胞
セキ・タン・ノドの痛みはカゼの第２段階で、ウィルスが粘膜上皮という細胞に侵入している状態
第２段階での免疫はNK細胞で、ガンにも立ち向かってくれる細胞で、ウィルスを退治してくれます
タン：NK細胞やウィルスの死骸がタンとなってあらわれます

■キノコ鍋でNK細胞を強化する
NK細胞を強化するにはβ-Dグルガンを多く摂ることが重要です。
マイタケ・シメジ・エリンギ・シイタケなどのキノコには、NK細胞に刺激を与える水溶性の食物繊維β-Dグルガンが多く含まれています。
NK細胞を強化するには、β-Dグルガン20μg（マイクログラム）以上mの摂取が必要で、シイタケ3枚程度となります。

●ニラに含まれる硫化アリルが荒れた粘膜上皮を再生してくれます。

●生姜湯を飲む（お湯に生姜汁と砂糖、はちみつなどを入れて飲みます）
生姜にはシロゲンという物質が含まれていて、NK細胞が戦い易いように粘膜上皮を整えてくれます

■カゼの第３段階の免疫はT細胞
身体がだるい・関節の痛みはカゼの第３段階で、ウィルスがリンパ管内に侵入している状態
第３段階での免疫はT細胞で、酵素でウィルスと戦ってくれます。
身体がだるい・関節の痛み：リンパ管の中でウィルスと戦うため、まわりの筋肉を緊張させて、身体がだるさや関節の痛みを発生させます。

■カキ鍋でT細胞を強化する
T細胞の強化には、カキに多く含まれる亜鉛が有効です。
亜鉛は摂取するとT細胞に直接働きかけ活性化してくれます。
T細胞を強化するには、亜鉛15mg以上の摂取が必要で、カキ3個程度になります。

●味噌を入れる：味噌にも多くの亜鉛が含まれています。

●ユズを入れる：ユズの皮にはビタミンPが多く含まれ、関節の痛みやだるさを和らげてくれます。

■カゼの第４段階の免疫はB細胞
発熱はカゼの第４段階で、ウィルスが身体全体に侵入している状態
第４段階での免疫はB細胞で、このとき下痢や腹痛が起こるのは、腸の中でもウィルスとB細胞が戦っているために起こります。
ウィルスは35℃〜36℃の体体温で活発になり、B細胞は38℃〜39℃の高い熱で活発になります。
発熱はB細胞が力を最大限に発揮し、ウィルスを倒しやすい状態にするために起こります。
このため熱が出たからといって無理に熱を下げてしまうと、身体は一時的に楽になりますが、ウィルスが絶滅していないとカゼが長引くことにもなります。
カゼの第４段階では安静が一番大事になります。

■スルメで集中力アップ！
スルメは噛む力がチューインガムより上！
スルメを噛んでアゴを動かすことで、脳への血流量が増加し、必要な栄養素を届けやすくなり集中力が高まります。
またスルメにはカルシウムとタンパク質が豊富に含まれていて、カルシウムが脳の神経伝達をスムーズにし集中力をアップしてくれます。