トマト、リコピン、夏の健康料理の材料！
■フレッシュトマトのナポリタンの材料
スパゲッティ（太め） 160g
ケチャップ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1
ピーマン 2個
トマト 2個
ハム 70gほど
タマネギ 1個
粉チーズ 適量
■トマトの冷や汁
＜材料2人分＞
豆腐 1/2丁
みょうが 3個
大葉 10枚
キュウリ 1本
トマト 2個
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
すりゴマ 大さじ2
おろしショウガ 適量
カツオ節 1袋（5g）
氷 1カップ
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農薬の使用は苗を定植する時に１回だけ。肥料は有機肥料のみで栽培しています。
使用している肥料は「特別栽培農産物対応肥料 特選美味有機０４８号」です。
農薬を使わない虫対策には、
「黄色い粘着紙を吊す」というこんな昔ながらの方法も役立っています。
アイコトマトはひとつひとつポットに植えられています。
各ポットごとのアイコトマトの状態を見ながら、
水分、肥料を調節して「あま〜い」アイコトマトに育てていきます。
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