●寒天ﾀﾞｲｴｯﾄ
●便秘解消効果が抜群
寒天は食物繊維が多いといわれる食材の中でも特に食物繊維が多い食材！
寒天には水溶性食物繊維の働きがあり、水に溶けてｹﾞﾙ状になり、腸内で善玉菌の栄養となって善玉菌を増やし、腸内環境を整え排便を促し、便秘解消につながる効果があります。
また寒天には不溶性食物繊維の働きがあり、水をたっぷりと吸収したまま腸壁を刺激し、腸のぜん動運動を活発化、そして便をやわらかくし排泄する作用があります。
●寒天はｶﾛﾘｰｾﾞﾛ
寒天は限りなくｶﾛﾘｰｾﾞﾛの食材で、食べ過が気になる方にはﾀﾞｲｴｯﾄ効果が期待できます。
●寒天の満腹感で食事量が減少
寒天の食物繊維は消化吸収されることなく胃や腸をゆっくりと流れるため、満腹感を与えｶﾛﾘｰを抑えてくれるのでﾀﾞｲｴｯﾄ効果が期待できます。
●寒天は糖分の吸収を抑え血糖値の急上昇を抑えてくれる
通常摂取した糖分は、胃から腸へとｽﾑｰｽﾞに移動し腸内で一気に吸収され血糖値が急上昇します。
食前に寒天を食べると、寒天が胃の中でﾄﾞﾛﾄﾞﾛのｹﾞﾙ状になり摂取した糖質をまきこんで吸着します。
すると摂取した糖質は寒天とともに胃から腸へとゆっくり移動し、その結果、体内への糖の吸収ｽﾋﾟｰﾄﾞが緩やかになり、血糖値の急上昇を抑え脂肪の蓄積を防いでくれます。
●胆汁酸の分泌を促しｺﾚｽﾃﾛｰﾙを減少させる
胆汁酸とはｺﾚｽﾃﾛｰﾙを分解して作られる物質で、寒天はこの胆汁酸を吸着して体外へ排出してしまう働きがあります。
そのため、たりなくなった胆汁酸を補うため、肝臓ではｺﾚｽﾃﾛｰﾙがどんどん分解され、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの量が減少します。
●寒天の食物繊維による脂肪燃焼効果
寒天に含まれる食物繊維は、腸内で醗酵し短鎖脂肪酸という物質になります。
この短鎖脂肪酸は、通常のｴﾈﾙｷﾞｰである炭水化物の経路をｽﾄｯﾌﾟさせます。
すると体内の糖がたりなくなるため、もう一つのｴﾈﾙｷﾞｰの材料である脂肪が燃やされ､体脂肪が減っていきﾀﾞｲｴｯﾄ効果が期待できます。
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